Marikomerc is a participant of the Horeca Adria 2024 fair, where it will present innovative products, production processes and product distribution.

Sajam HoReCa Adria se već tradicionalnih devet godina istaknuo kao mjesto gdje započinje priprema nove turističke sezone. 
Nakon niza godina održavanja u Opatiji, sajam se seli u Zagreb, na veću lokaciju. Sa zadovoljstvom možemo najaviti svoje sudjelovanje na sajmu, a ponos je još veći jer se nalazimo u društvu naboljih dobavljača za turistički sektor. 
Uz ostale sudionike koji nude sve za opremanje, uređenje objekata, te nova tehnološka rješenja u turizmu, veselimo se predstaviti neke od svojih inovativnih proizvoda kojima godinama opskrbljavamo svoje kupce, kao i neke nove proizvode koje možda niste imali priliku vidjeti do sada na našem tržištu.
Vidimo se od 24. 26. 10. 2024. na Zagrebačkom Velesajmu u Paviljonu 5, na štandu broj 10.
Više informacija možete naći na <a href="https://horecaadria.expofp.com?marikomerc-doo">linku.</a>

For the traditional nine years, the HoReCa Adria fair has stood out as the place where the preparations for the new tourist season begin.
After several years of being held in Opatija, the fair is moving to Zagreb, to a larger location and we are pleased to announce our participation in the fair. Our pride is even greater because we are in the company with some the best suppliers for the tourism sector. 
Along with the other participants who offer everything for furnishing, decorating facilities and new technological solutions in tourism, we are looking forward to presenting some of our innovative products that we have been supplying to our customers for years, as well as some new products that you may not have had the opportunity to see so far on our market.
Looking forward to seeing you from October 24-26, 2024 at the Zagreb Fair in Pavilion 5, at stand number 10.
You can find more information at the <a href="https://horecaadria.expofp.com?marikomerc-doo" target="_blank" rel="noopener">link</a>.

Kako bismo proširili ponudu i osvježili asortiman, trenutno smo u fazi razvijanja novih artikala pod brandovima Perla biser mora i Dobar ulov. „Najzvučniji“ artikl koji bi trebao uskoro ugledati svjetlo dana je Mediteranski burger 240g pod brandom Perla biser mora, a koji je razvijen po recepturi našeg chefa Tomislava Karamarka. Sa svojim premium izgledom, te inovativnim procesom proizvodnje, očekujemo da će Mediteranski burger donijeti jednu novu dimenziju svijesti kod krajnjih potrošača, te se nadamo da će kao takav zaživjeti i biti još jedna od perjanica Marikomerc grupacije. Još jedan veliki novitet unutar Marikomerc grupe je taj što smo u završnoj fazi priprema za početak proizvodnje robne marke za jedan veliki nacionalni trgovački lanac, ali više detalja u sljedećem broju. Proizvodnjom robnih marki za ovakve partnere, koji imaju veliki broj poslovnica diljem zemlje, planiramo stabilizirati i osigurati kontinuitet proizvodnje čak i preko zime.

To expand our range and refresh our assortment, we are currently in the process of developing new products under the brands Perla biser mora and Dobar ulov. The most notable product expected to be released soon is the Mediterranean Burger 240g under the Perla biser mora brand, developed according to the recipe of our chef Tomislav Karamarko. With its premium appearance and innovative production process, we expect the Mediterranean Burger to bring a new dimension to the awareness of end consumers and hope that it will live up to being one of the flagship products of the Marikomerc group. Another significant innovation within the Marikomerc group is that we are in the final stages of preparing to start production for a private label for a major national retail chain, but more details will be provided in the next issue. By producing private labels for such partners with a large number of branches across the country, we plan to stabilize and ensure production continuity even during the winter.

PERLA as a Partner of Melodija Jadrana 2023

Naš brand PERLA – BISER MORA postao je ponosan partner najvećeg glazbenog festivala u Lijepoj Našoj. Nakon što je proslavljeni glazbenik i tekstopisac Tomislav Mrduljaš odlučio osnovati festival Melodije Jadrana u kojem je okupio najbolje hrvatske glazbenike i osigurao prijenose uživo na nacionalnoj televiziji, odlučio je povezati se i s najpotentnijim, najboljim hrvatskim brandovima, pa je tako ponudio partnersku suradnju našoj kući. Marikomerc – kao inovator koji prepoznaje trendove i njeguje partnerske odnose, ušao je u partnersku suradnju kroz koju se vjerujemo može dugoročno vrlo kvalitetno prezentirati i pozicionirati kao omiljeni brand kod svojih kupaca.

Our brand PERLA – BISER MORA has become a proud partner of the largest music festival in Croatia, Melodije Jadrana. After the renowned musician and lyricist Tomislav Mrduljaš decided to establish the Melodije Jadrana festival, bringing together the best Croatian musicians and ensuring live broadcasts on national television, he decided to connect with the most powerful and best Croatian brands. Marikomerc, as an innovator recognizing trends and nurturing partnerships, has entered into a partnership through which we believe it can be presented and positioned as a favorite brand among its customers in the long term.

Vezano za proizvodnu liniju, ovih dana će stroj “Multihead” biti pušten u pogon što će značiti da kreću testiranja proizvoda koji će se moći pakirati na ovom stroju a to se odnosi na: Kolutiće I krakove lignji 20% glazura, Kolutići i krakovi u brašnu, Plodovi mora, Vongole, Mediteranska fritura, različite mješavine plodova mora i friture, IQF kozice, IQF repovi škampa, Gavun u brašnu, IQF sipa kockice i sl. Cilj ulaganja u ovaj stroj je povećanje učinkovitost i kapaciteta proizvodnje te poboljšanja u dizajnu pakiranja. Nizom instaliranih vaga u stroju te preciznim vaganjem postići će se točnija egalizacija pakiranja te smanjiti gubitke zbog istog.

Regarding the production line, in these days, the &#8216;Multihead&#8217; machine will be put into operation, meaning that product testing will commence for items that can be packed on this machine. This includes: rings and tentacles of squid with 20% glaze, rings and tentacles in flour, seafood, vongole, Mediterranean fry, various mixtures of seafood and fry, IQF shrimp, IQF shrimp tails, gavun in flour, IQF cuttlefish cubes, and more. The goal of investing in this machine is to increase production efficiency and capacity and improve packaging design. With a series of installed scales in the machine and precise weighing, more accurate packaging equalization will be achieved, reducing losses.

Another addition to our new product lineup, the Mediterranean Burger, has made a grand entrance into the seasonal offerings of our restaurateurs.

Još jedan u nizu od novih proizvoda u našoj ponudi, Mediteranski burger, ušao je na velika vrata u ovosezonsku ponudunaših ugostitelja. Pripremljen po posebnoj recepturi našeg chefa Tomislava Karamarka, osvaja nepca diljem obale.

Another addition to our new product lineup, the Mediterranean Burger, has made a grand entrance into the seasonal offerings of our restaurateurs. Prepared according to the special recipe of our chef Tomislav Karamarko, it delights taste buds along the coast.
<div class="info-img-card"></div>

Colaboration between Perla Horeca and Zadar Cruise Port

Nakon uspješne održane prezentacije PERLA Horeca proizvoda, u suradnji s našim Tomislavom Karamarkom, unutar prostorija Zadar Cruise Porta, u zadarskoj luci Gaženica prve narudžbe su vrlo brze napravljene i uspješno isporučene, već pri prvom sljedećem uplovljavanju naših dragih gostiju. Veselimo se nastavku suradnje.

After the successful presentation of PERLA Horeca products in collaboration with our Tomislav Karamarko within the premises of Zadar Cruise Port in the Gazenica port in Zadar, the first orders were quickly placed and successfully delivered, already on the first arrival of our dear guests. We look forward to continuing this collaboration.

HoReCa Adria 2024

Sajam HoReCa Adria se već tradicionalnih devet godina istaknuo kao mjesto gdje započinje priprema...

PERLA kao partner Melodija Jadrana 2023

Naš brand PERLA – BISER MORA postao je ponosan partner najvećeg glazbenog festivala u Lijepoj Naš...

Novi mediteranski burger osvaja jadransku obalu

Još jedan u nizu od novih proizvoda u našoj ponudi, Mediteranski burger, ušao je na velika vrata ...

Noviteti na tržištu

Kako bismo proširili ponudu i osvježili asortiman, trenutno smo u fazi razvijanja novih artikala ...

Unaprjeđivanje procesa proizvodnje

Vezano za proizvodnu liniju, ovih dana će stroj “Multihead” biti pušten u pogon što će značiti da...

Prva isporuka za kompaniju Celebrity cruises

Nakon uspješne održane prezentacije PERLA Horeca proizvoda, u suradnji s našim Tomislavom Karamar...

MENI

Članice grupe